Гастрономическая программа «Каша из печи и румяные калачи»

Хлеб насущный

Межпредметные связи: история, гастрономия, лингвистика.
Период проведения: круглогодично, кроме периода проведения новогодних, рождественских, масленичных и майских программ.
Рекомендуемый возраст: 11-15, 15-18 лет.
Продолжительность: 3 часа, длительность каждой активности указана в минутах, в скобках (+15 минут) - это время на переходы.

Содержание

  • Экскурсия «Щи да каша - пища наша» с дегустацией каши (45 минут + 15 минут)
  • Мастер-класс «Кукла Каша» (45 минут + 15 минут)
  • Мастер-класс «Хлебопечение» (1 час)

Цель программы: знакомство с историей русской национальной кухни, с традициями русского застолья, воспитание уважения к труду.

Узнаем, что ели и пили в старину на Руси, какое блюдо было основным и изменилось ли меню с тех пор? Откуда пришли на Русь такие привычные сегодня лук, чеснок, свёкла и другие овощи. Как правильно приготовить рассыпчатую кашу в печи! Узнаем и даже продегустируем её, приготовленную по старинному рецепту! Экскурсия проходит в одной из русских изб Музея русской печи.

На мастер-классе «Кукла Каша» сделаем особую куколку, которая помогала запомнить правильные пропорции воды и крупы для приготовления каши! Знали ли вы о ней раньше? Приглашаем узнать и сделать!

А на мастер-классе «Хлебопечение» каждый изготовит свой, особенный каравай! Все народы мира почтительно относятся к хлебу, но больше всего он всегда ценился здесь, в России. Поэтому и выпекание хлеба сродни искусству. Наши мастерицы откроют вам секреты приготовления и выпекания хлеба. Под их умелым руководством каждый участник сформует самый красивый в мире каравай, а через час получит свой горячий подовый хлебушек из печи.

Мастер-классы проходят в одной из ремесленных мастерских ЭТНОМИРа.

Стоимость

3 часа

  • Цена (полная/чел.) - 800 р.
  • Цена (льготная*/чел.) - 740 р.

Программы ЭТНОМИРа проводятся для групп от 15 человек.

При заказе трансфера ознакомьтесь, пожалуйста, с информацией по трансферупамяткой для пассажиров автобуса и инструкцией для сопровождающего**.

*Дети от 5 до 12 лет, ветераны труда, люди с ограниченными возможностями (инвалиды 1 и 2 группы), многодетные семьи. При покупке тура необходимо предоставить документы, подтверждающие льготу.
**Сопровождающий группу обязательно должен иметь при себе итоговый вариант программы тура, высланный менеджером. Сопровождающий несёт полную ответственность за получение информации и документов (путевых листов) во время прибытия группы в ЭТНОМИР, донесение чёткой информации до всех членов группы и сохранение информационных листов до конца программы. В случае утери путевых листов администрация не несёт ответственности за опоздание или неявку группы на программу и вправе не проводить пропущенную активность. Программа не предусматривает сопровождение группы сотрудником ЭТНОМИРа. Благодарим за понимание! 
***Для посещения ЭТНОМИРа вместе с детьми взрослым необходимо оплатить свое участие в программе или приобрести входной билет в парк. В случае приобретения входного билета без оплаты программы взрослые не могут принять участие в программе вместе с детьми.
****Входной билет участникам этой программы предоставляется бесплатно.


ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Любые вопросы Вы можете уточнить у сотрудников колл-центра по телефону +7 495 710 72 19, либо онлайн.



ВОЙТИ В ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ
E-mail:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
РЕГИСТРАЦИЯ
E-mail:*
Пароль:*
Повторите пароль:*
Имя:
Фамилия:
Телефон:

* - поля, обязательные для заполнения

Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов: