Всемирный Форум по хлебопечению «Хлеб, ты – мир»

19 - 22 сентября 2019

Большое событие

Форум «Хлеб, ты – мир» соберёт в ЭТНОМИРе пекарей из более чем 60 стран Европы и Америки, Азии и Африки. На четыре дня этнопарк станет гостеприимной коммуникационной площадкой для специалистов хлебного дела, представителей предприятий пищевой промышленности, бизнес-сообщества, объединений пекарей и кондитеров России и зарубежья, государственных структур, науки, субъектов торговли и общественного питания, будущих пекарей и кондитеров – выпускников профильных учебных заведений.



В программе форума:

  • Конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC), объединяющего около 40 национальных федераций пекарей.
  • Открытый Кубок России по хлебопечению – зрелищные профессиональные соревнования, направленные на развитие у молодого поколения интереса к профессии пекаря и сохранение лучших традиций хлебопечения.
  • Выставка «Пекарь и кондитер»: ингредиенты, сырьё, оборудование и инструменты, упаковка, средства промышленной гигиены, материалы и спецодежда для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции.
  • Мастер-классы с дегустацией по хлебопечению и кондитерскому делу от профессионалов мирового уровня.
  • Всероссийская конференция, посвященная вопросам профессиональной подготовки кадров.

Организаторы форума: Российская Гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК), Международный Союз пекарей и кондитеров (UIBC), Администрация Калужской области, Центросоюз Российской Федерации.

С 19 по 22 сентября 2019 года вход в парк бесплатный.



Некоторые мероприятия проводятся только в отдельные дни. Точное расписание на конкретные даты уточняйте в программах дня.
Количество посещений бесплатных мероприятий по программе дня не имеет ограничений (побывав на любом мероприятии однажды, вы можете прийти на него в другое время ещё раз).
ПАРК ОТКРЫТ с 900 до 2100
Для проживающих в этноотелях парк открыт круглосуточно. Экскурсии, мастер-классы и другие мероприятия по программе дня проводятся до 19:00, в пятницу и субботу – до 21:00.
ЭТНОМИР находится всего в 90 км от Москвы. К нам легко можно добраться на машине, электричке или автобусе.
ГДЕ РАЗМЕСТИТЬСЯ
На территории ЭТНОМИРа расположены 12 этноотелей, в которых вы можете остановиться в любое время года.
Календарь событий
Дни русской печки
Дни русской печки
Дни русской печки
Дни русской печки
1 - 2 февраля 2020
Игры мудрости
Игры мудрости
Игры мудрости
Игры мудрости
15 - 16 февраля 2020

Данное событие прошло.

В ЭТНОМИРе отдохнули и отлично провели время наши любимые гости.
Не хватало только вас!
Приезжайте на следующие тематические недели, праздники и фестивали!

Приезжайте на новые события в ЭТНОМИР!