Познавательно и вкусно
Кавказ славится первозданной красотой природы: заповедные озера, глубокие ущелья и бескрайние плато, целебные источники, водопады и, конечно же, горы! И воздух!
Секрет долголетия кавказцев складывается из многих факторов. Это нахождение в гармонии с природой, что позволяет сохранять оптимизм и жизнерадостность. Это труд – здесь многие до сих пор занимаются сельским хозяйством, так что на столе у людей простая пища, выращенная и приготовленная собственными руками. Люди, живущие здесь, любят свою землю и с уважением относятся к своему труду. Чем старше человек, тем больше к нему прислушиваются. Уважение, забота близких и востребованность – вот рецепт долголетия.
В эти выходные погрузимся в атмосферу традиций народов Кавказа на наших познавательных экскурсиях: «Где начинается Кавказ». А игры и развлекательные программы помогут нам разобраться в том, как воспитывают стойкость и силу духа настоящие горцы.
Что касается кулинарных традиций Кавказа – разве можно о них сказать в двух словах?! Хачапури по-аджарски и плов, хинкал и мутаки, осетинские пироги и сладкая пахлава, а также чай и целебный тархун – кулинарные мастер-классы в ЭТНОМИРе на этих выходных очень ароматные и вкусные! Приходите, готовьте вместе с поварами и угощайтесь!
Кавказ славится яркой музыкальной и танцевальной культурой, тесно связанной с застольями. Обязательно посетите мастер-классы, где сможете научиться танцевать по-кавказски зажигательно. А на праздничном концерте насладитесь зрелищным выступлением талантливых исполнителей.
Добро пожаловать на праздник «Кулинарные традиции народов Кавказа» в ЭТНОМИР!
Программа на субботу (23 июля 2022)
Программа на воскресенье (24 июля 2022)
Анимационные программы
Чемпионат по игре «Кабахи»
Культура коневодства издревле развита на Кавказе. Горцы всегда умело передвигались верхом, а ещё любили устраивать различные конноспортивные соревнования. Очень популярной была игра «Кабахи», с которой мы хотим вас познакомить.
Площадка: Главная сцена
Анимационная программа «Игры народов Кавказа»
На Кавказе детям с детства прививали самые нужные качества. Мальчики должны были быть сильными, смелыми, ловкими и меткими, девочки – умело помогать женщинам в быту. И конечно, обучение всем этим навыкам происходило через различные игры, которых у кавказских народов очень много. Приходите поиграть!
Площадка: Музей русской печи
Мастер-классы
Мастер-класс по кавказским танцам
О чём мы вспоминаем, когда речь заходит о кавказских танцах? Конечно, о виртуозной лезгинке. Но знали ли вы, что у каждого народа Кавказа своё видение этого танца. Да и не одной лезгинкой славится танцевальная культура этого региона. Приходите к нам на мастер-класс, сами всё узнаете и попробуете станцевать.
Площадка: Площадь Дружбы народов, под куполом
Кулинарный мастер-класс «Хачапури по-аджарски»
Грузинские хачапури известны абсолютно всем. По-имеретински, по-мегрельски и, конечно, самые известные – по-аджарски, те самые, с яйцом посреди лодочки. Научим вас готовить по традиционному грузинскому рецепту.
Площадка: Улица Мира, Дома Таджикистана
Кулинарный мастер-класс «Азербайджанские сладости – мутаки»
Кавказ славится не только мясными блюдами, но и своими десертными блюдами. Так, в Азербайджане готовят очень вкусные рогалики с ореховой начинкой, которые называются мутаки. Приходите и попробуйте сами, как это вкусно.
Площадка: Улица Мира, 2-й этаж
Кулинарный мастер-класс «Аварский хинкал»
Традиционное блюдо кавказской кухни, главные составляющие которого – мясо, тесто и бульон – знаете ответ?! Не стоит путать дагестанский хинкал с грузинскими хинкали. А чтобы понять, в чём их коренное отличие, приходите на наш мастер-класс.
Площадка: Малая сцена
Интерактивные и развлекательные программы
Концертная программа «Звуки Кавказа»
Зажигательные танцы и душевная музыка – профессиональные артисты транслируют со сцены энергетику Кавказа, раскрывают культурный код региона, заряжают и впечатляют!
Площадка: Главная сцена
Программа «Культура распития чая у народов Кавказа»
Чай является неотъемлемой частью гастрономических традиций кавказского региона. На склонах гор растут целебные травы, которые заваривают и распивают в кругу семьи и гостей. Есть ли какие-то особенные чайные обряды – узнайте на нашей программе!
Площадка: Улица Мира, дом Таджикистана
Программа «Особенности кавказской свадьбы»
Свои свадебные традиции есть у каждого народа. Кавказ – не исключение. Приходите и узнайте все особенности кавказской свадьбы на нашей программе. Например, правда ли, что воруют невесту, как это показано в советской комедии «Кавказская пленница»?
Площадка: Площадь Дружбы народов, под куполом
Вечернее мероприятие «Традиции гостеприимства»
Всем известен тот факт, что на Кавказе ценят и чтут гостеприимство. И для мирного путника двери кавказской семьи всегда открыты, но учтите: только если кто-то из мужчин есть в доме. Сегодня наше костровое место открыто для всех желающих: насладимся вкусными угощениями и повеселимся.
Площадка: Малая сцена
Ежедневно в этнопарке
Каждый день в парке проводится целый ряд экскурсий по этнодворам и территории парка.Тем, кто впервые в ЭТНОМИРе, мы всегда рекомендуем посетить обзорную экскурсию по парку и павильону «Вокруг света». С утра до вечера доступны для самостоятельного осмотра музеи (Музей СССР, Музей спичек, Музей кукол, Культурный центр Индии и Культурный центр Мьянмы и др., некоторые музеи можно посетить только во время проведения там экскурсии) и выставки (Галерея «Путешествие по России», выставка «Великие учителя человечества» в павильоне «Австралия и Океания», памятники и скульптурные композиции по всему парку, Дома разных стран на Улице Мира в павильоне «Вокруг света» и др.). В свободном доступе – детская и спортивная площадки. Входной билет в ЭТНОМИР включает в себя очень многое, расписание всех активностей на конкретную дату – в Календаре событий на сайте.
На территории парка также есть партнёрские проекты. За дополнительную плату можно посетить лабиринт «Дебри», Динопарк, тематический парк «Волшебная страна» с перевёрнутым домом, верёвочный городок «FanГрад», ферму и Котодом «ЭтноКот», зоодом «Кобры-мобры» и другие объекты. Можно арендовать велосипед, прокатиться по лесному озеру на лодке, катамаране или сапборде. В ЭТНОМИРе также работают авторские мастерские: гончарная, мозаичная, мыловаренная, роспись по стеклу, на ткани, роспись пряников, изготовление шоколада, создание свечей, народных кукол и оберегов, индейских талисманов и украшений… Каждый такой объект, будь то мастерская или аттракцион, работает по своему графику, с которым можно ознакомиться на соответствующих страничках сайта, узнав стоимость входного билета или мастер-класса.
Скидка на билет и посещение развлечений парка по программе дня распространяется только на частных туристов и группы до 7 человек.
Туристическим, школьным и студенческим группам (более 7 человек) необходимо обратиться в офис продаж ЭТНОМИРа для организации индивидуальной программы посещения по телефону: +7 495 023-85-85.
*Развлекательные программы партнеров парка оплачиваются отдельно на месте.
Вход на территорию этнопарка осуществляется строго при предъявлении фирменных браслетов ЭТНОМИРа. Подробнее
Отели - в парке расположены 11 уникальных этноотелей на любой вкус - от экзотических кочевых юрт до роскошного СПА-центра «Шри-Ланка». Вся развлекательная программа* парка к вашим услугам - постояльцам отелей предоставляются бесплатные билеты в парк на каждый день проживания.
Дети до 3 лет без предоставления дополнительного места и завтрака проживают бесплатно.
*Развлекательные программы партнёров парка оплачиваются отдельно на месте.
Номиналом от 3000 руб.
Подарите близким загородный отдых в крупнейшем этнографическом парке-музее страны!
Подробнее
